炼乳鸡蛋饼,炼乳煎鸡蛋

炼乳鸡蛋饼，炼乳煎鸡蛋——轻松制作美味早餐

早餐是一天中非常重要的一餐，美味的早餐可以让人充满活力。今天，就为大家介绍两种简单易学的早餐制作方法——炼乳鸡蛋饼和炼乳煎鸡蛋。这两种美食不仅制作简单，而且口感丰富，非常适合忙碌的早晨。

制作炼乳鸡蛋饼和炼乳煎鸡蛋所需的材料包括：

炼乳鸡蛋饼制作步骤

1.混合液体类食材：开4~5个鸡蛋，用打蛋器搅拌，如果没有打蛋器可以用筷子。将鸡蛋中加入炼乳、糖，搅拌均匀。

2.筛入粉类，搅拌均匀：将面粉筛入鸡蛋液中，继续搅拌均匀，注意不要让面糊太干，否则很难摊开煎。

3.过滤面糊：为了使饼皮口感细腻，没有颗粒，可以将面糊过滤一次。

4.煎饼皮：不粘锅用少许油润锅后烧热，舀入一大勺面糊，迅速转动锅子让面糊在锅底摊成圆形。

5.煎至两面金黄：待饼皮凝固，边缘翘起时翻面，再煎一会儿即可取出。饼皮上涂抹喜欢的馅料，如巧克力酱、奶油，再放上水果，卷起来就可以享用啦。

炼乳煎鸡蛋制作步骤

1.开鸡蛋，加入材料：开4~5个鸡蛋，用打蛋器搅拌，如果没有打蛋器可以用筷子。鸡蛋中加入面粉、白糖、炼乳，搅拌均匀。

2.搅拌成面糊：将搅拌好的面糊倒入锅中，注意不要让面糊太干，否则很难摊开煎。

3.煎鸡蛋：在锅中加入黄油或其他食用油，将面糊倒入锅中，小火煎至两面金黄即可。

制作好的炼乳鸡蛋饼和炼乳煎鸡蛋，口感丰富，营养丰富，既可以作为早餐食用，也可以作为下午茶的小点心。赶快动手尝试一下这两种美食吧，相信你一定会爱上它们的！

-在制作面糊时，面粉的用量可以根据个人口味调整，喜欢口感更酥脆的可以适当增加面粉量。

煎饼皮和煎鸡蛋时，火候不宜太大，以免煎糊。