冬季养生粥的做法，冬季养生粥的做法和配方

冬季养生粥的做法，冬季养生粥的做法和配方

随着冬季的来临，天气逐渐变得寒冷，人们更容易出现感冒、咳嗽等症状。为了增强体质，提高免疫力，冬季养生粥成为了一种很好的选择。下面，我将为大家详细介绍几种冬季养生粥的做法和配方。

1.梨子冰糖粥

做法：取梨子2只，粳米100克，加水同煮成粥。待粥煮好后放入冰糖50克，吃梨食粥。

功效：润肺御燥止咳，可作为冬季常食粥品。

2.杏仁川贝粥

做法：杏仁15克，川贝粒20克，糯米60克，冰糖或者白糖适量。将糯米洗净后煮沸，加入杏仁和川贝粒共同煎煮，先武火后文火煎煮成粥，出锅时加入冰糖。

功效：具有润肺止咳、清热解***的作用。

3.当归红枣粥

做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。

功效：补肾补血，调经活血，适用于肾亏引起的气色亏***、畏寒怕冷等症状。

4.桂圆枸杞粥

做法：取30克桂圆，10克枸杞子，50克糯米。将糯米洗净后煮沸，加入桂圆和枸杞子，转小火煮成粥。

功效：桂圆具有补心脾、益气血的作用，枸杞子则能滋补肝肾，两者搭配，对于冬季睡眠有很好的改善作用。

5.百合海参糯米粥

做法：取鲜百合洗净去皮，糯米淘洗干净，锅中加水煮沸后放入糯米煮至软糯状后加入处理好的百合，继续煮至粥成。

功效：百合具有润肺止咳、清心安神的功效，海参则能滋阴补肾，两者搭配，非常适合冬季食用。

6.大米银耳淮山粥

做法：大米、银耳、淮山、枸杞子、食盐适量。将大米用水淘洗两遍，然后用水浸泡一会。将大米控水，加入银耳、淮山和枸杞子，煮至粥成。

功效：银耳具有滋阴润肺、养胃生津的作用，淮山则能健脾养胃，适合冬季食用。

7.荷叶莲子糯米粥

做法：荷叶洗净剪成小块，莲子去心，与糯米一同洗净，放入荷叶水中，大火煮沸后转小火煮30分钟左右。

功效：荷叶具有清热解暑、利***的功效，莲子则能养心安神，适合夏季食用，冬季食用也能起到一定的养生作用。

通过以上几种冬季养生粥的做法和配方，相信大家已经掌握了如何在寒冷的冬季为自己和家人准备一份温暖又养生的美食。不妨在闲暇之余，动手尝试一下，让身体在冬季也能得到充分的滋养。