午餐肉罐头，午餐肉罐头的家常做法大全

午餐肉罐头：家常美味，营养满分

午餐肉罐头，作为一种方便快捷的食材，不仅适合忙碌的上班族，也是家庭厨房中的常客。今天，就让我们一起来探索午餐肉罐头的多种家常做法，让你轻松在家享受美味。

1.简易午餐肉罐头开启技巧

*火烤法*：将午餐肉罐头放在火上稍微烤一下，利用热胀冷缩的原理，午餐肉就能轻松倒出来。

拍打法：盖好盖子，将罐头底部朝上，轻轻拍打，午餐肉也会慢慢流出，就像臭豆腐罐头一样。

扎孔法：从午餐肉罐头的背面扎几个小孔，午餐肉会慢慢滴出，方便取出。

2.土豆午餐肉糯米饼

*材料*：土豆、午餐肉、糯米粉、葱、姜、盐、油。

1.将土豆去皮切片，放入蒸锅蒸熟。

2.午餐肉切粒，起锅烧热，不要放油，倒入糯米粉小火炒香，约5分钟即可。

3.蒸熟的土豆片捣成土豆泥，放入汤盆，再加入午餐肉、炒好的糯米粉、葱花、姜末、盐、油，搅拌均匀。

4.取适量混合好的土豆泥，包入午餐肉粒，捏成饼状。

5.平底锅加热，放入土豆饼，两面煎至金黄即可。

3.午餐肉炒鸡蛋

*材料*：鸡蛋、午餐肉、淀粉、面粉、料酒、生抽、盐、糖、蚝油。

1.鸡蛋打入碗中，加入3勺淀粉、2勺面粉，搅拌均匀成糊状。

2.猪肉洗净剁成肉馅，加入面糊中，搅拌均匀。

3.加入1小勺料酒、1勺生抽、1勺油、1小勺盐、2勺糖、1勺蚝油、半勺胡椒粉，搅拌均匀。

4.平底锅加热，倒入少量油，倒入午餐肉粒，煎至两面金黄，取出备用。

5.锅中留少量油，倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，加入煎好的午餐肉粒，翻炒均匀即可。

4.午餐肉红烧肉罐头

*材料*：红烧肉罐头、午餐肉、葱、姜、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、糖。

1.红烧肉罐头打开，取出红烧肉，切成小块。

2.午餐肉切片。

3.起锅加热，放入葱、姜、八角、桂皮、香叶炒香。

4.加入红烧肉和午餐肉，翻炒均匀。

5.加入料酒、生抽、老抽、糖，翻炒均匀，炖煮5分钟即可。

通过以上几种午餐肉罐头的家常做法，相信你已经掌握了制作美味午餐肉的技巧。不妨动手尝试，为家人和朋友带来一道道美味的午餐肉佳肴吧！