葡萄怎么洗干净，葡萄怎么洗干净方法

葡萄怎么洗干净，葡萄怎么洗干净方法

葡萄作为一种美味的水果，含有丰富的营养成分，深受人们喜爱。葡萄在生长过程中容易受到农药、灰尘等污染。如何正确清洗葡萄，使其既安全又美味呢？下面，我们就来详细讲解一下葡萄的清洗方法。

1.剪葡萄而非摘葡萄用厨房剪刀将葡萄一个个剪下来，千万不要直接摘，这样会使葡萄皮破裂，导致有大量的病菌进入到果肉中。剪下来的葡萄如果吃不完，短时间内也不会变质。

2.清水冲洗将剪好的葡萄放在流动的清水下冲洗，初步去除表面的灰尘和杂质。

3.盐水浸泡将葡萄放入盆中，加入适量的清水和一小勺食盐，浸泡10-15分钟。盐水可以杀菌消***，同时也可以帮助去除葡萄表面的农药。

4.加入淀粉将浸泡好的葡萄用清水冲洗两遍后，再次加入适量的清水，4茶匙淀粉，搅拌均匀后浸泡10分钟。淀粉具有很好的吸附性，可以有效去除葡萄表面的污垢和农药。

5.小苏打和白醋将葡萄放入盆中，加入适量清水和食用碱（每500克葡萄用1克食用碱）。轻轻晃动几分钟，抖动的时候，可以将葡萄表面的一些污垢、农药和杂质去掉。

6.面粉吸附清洗完成后加入一把面粉搅拌一下，面粉可以彻底把葡萄表面的杂质吸附干净，最后用流动的清水把葡萄冲洗两遍就可以食用了。

7.纸巾或毛巾擦拭用纸巾或毛巾轻轻擦拭葡萄表面，去除残留的水分，这样葡萄就洗得非常干净了。

小贴士：葡萄在清洗干净后，最好尽快食用，以免滋生细菌。葡萄皮含有丰富的营养成分，建议在清洗时尽量保留葡萄皮。