北瓜的做法，北瓜的做法大全家常菜
2025-02-23 09:56:13 投资攻略
北瓜的做法，北瓜的做法大全家常菜
北瓜，又称南瓜，是一种营养丰富、口感软糯的蔬菜，无论是清蒸、红烧还是做成各种小炒，都能为家人带来美味的享受。今天，就让我们一起来探索北瓜的不同做法，让北瓜成为家常菜中的明星。
一、红烧北瓜
新鲜北瓜500克
红椒1个，切片
大葱1根，切段
大蒜3瓣，切片
料酒1汤匙
生抽2汤匙
食用油适量
1.南瓜削皮去籽后切块，红椒切片，大葱切段，姜蒜切片备用。
2.热锅加入适量油，放入姜蒜炒香。
3.加入南瓜块翻炒，炒至表面微黄。
4.倒入料酒、生抽、糖和适量温水，大火烧开后转小火炖煮。
5.待南瓜炖至软烂，加入红椒片和葱段，继续炖煮5分钟。
6.最后加入盐调味，翻炒均匀即可出锅。二、北瓜炒肉片
新鲜北瓜300克
猪肉150克
青椒1个，切丝
葱姜蒜适量
生抽、盐、食用油适量1.南瓜削皮去籽后切丝，猪肉切丝，青椒切丝。
2.热锅加入适量油，放入葱姜蒜炒香。
3.加入猪肉丝翻炒至变色。
4.倒入南瓜丝和青椒丝，快速翻炒均匀。
5.加入生抽和盐调味，翻炒均匀即可出锅。三、北瓜蒸蛋
新鲜北瓜200克
盐、食用油适量1.南瓜削皮去籽后蒸熟，取出捣成泥。
2.鸡蛋打散，加入适量的盐和食用油。
3.将南瓜泥和鸡蛋液混合均匀。
4.倒入蒸碗中，放入蒸锅中蒸10分钟即可。四、北瓜粥
新鲜北瓜200克
粳米100克
1.南瓜削皮去籽后切块，粳米洗净。
2.锅中加入清水和粳米，大火烧开后转小火煮。
3.待粳米煮软后，加入南瓜块继续煮。
4.南瓜煮至软烂，粥煮至浓稠即可。北瓜的做法多种多样，无论是红烧、炒菜还是做成粥，都能为家人带来美味的享受。快快动手，让北瓜成为您家的家常菜明星吧！