铜陵特产，安微铜陵特产

铜陵特产，安徽铜陵特产

铜陵，这座位于安徽省东南部的城市，不仅风景秀丽，更以其丰富的特产闻名遐迩。铜陵的特产种类繁多，不仅包含着丰富的历史底蕴，还蕴含着深厚的地域特色。以下，就让我们一起来领略铜陵特产的独特魅力。

1.顺安酥糖顺安酥糖，作为安徽铜陵市顺安镇的特色名点，选用优质面粉、精细白糖、纯黑芝麻，配以适量的桂花、青梅、金桔饼等精制而成。其特点是松柔甜润、成条不散。据《铜陵县地方志》等有关历史资料记载，早在唐代顺安设立“临津驿”时，顺安酥糖便已闻名遐迩。

2.铜陵白姜铜陵生姜被誉为铜陵“八宝”之一，与青州小黄姜、青州竹根姜、尉丰生姜并称为国内优良生姜品种。其特色为“块大皮薄，汁多渣少，肉细脆嫩、香味浓烈”。铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定，属白姜，排姜类型。鲜姜皮为白略呈黄色，姜块成佛手状，瓣粗肥厚。姜指饱满，色白鲜嫩汁多，味辣而不呛口，属多功能食用产品。

3.铜陵凤丹皮铜陵凤丹皮，以其独特的药膳功效而闻名。它不仅是一种中药材，还是一道美味的菜肴。凤丹皮富含多种营养成分，具有清热解***、消肿止痛的功效。

5.清蒸鱼清蒸鱼是一道以江河鱼类为主要原料的传统美食。铜陵地处长江流域，鱼资源丰富，因此清蒸鱼在铜陵极为流行。其做法简单，却保留了鱼肉的鲜美，是铜陵人民餐桌上的家常菜。

6.铜陵大蒜铜陵大蒜，又称太平大蒜、汀蒜，是安徽铜陵的特色农产品。其品种稳定性好，不易退化，耐高温、抗逆性强，产量高。铜陵大蒜的特点是蒜头富含维生素C、碳水化合物及多种矿物质，具有独特的辛辣味；蒜瓣的皮色乳白、皮表光滑、质地较脆；青蒜苗口感上佳；蒜薹微苦。

7.铜陵生姜铜陵生姜是铜陵“八宝”之一，多年生草本植物，一年生栽培作物。其新鲜姜皮为略白呈浅黄色，姜块大多成佛手状，色白鲜嫩汁多，瓣粗肥厚。姜指饱满，味辣而不呛口，属多功能食用产品。铜陵生姜以渣少汁多，皮薄块大，肉质脆嫩，香味浓郁等特色而久负盛名。

铜陵的特产不仅丰富了当地人民的餐桌，也成为了铜陵对外交流的一张亮丽名片。无论是顺安酥糖的甜润，还是铜陵白姜的辣味，都让人回味无穷。铜陵特产，正是这片土地上勤劳智慧的结晶，彰显着铜陵的独特魅力。